食品加工厂废气处理主要包括集气、吸气、处理和排放四个步骤。首先，通过集气罩和通风管道将废气收集起来，然后利用风机将废气吸入废气处理设备中，进行净化处理，最后达标排放。

　　利用特殊紫外波段和催化氧化剂分解废气分子，进一步氧化还原，达到净化废气的目的。适用于处理含有有机污染物的废气。

　　采用中和废气净化塔等设备，通过酸碱中和、吸收和洗涤等方法处理废气。常用于处理溶于水的有机废气，如硫化氢等。

　　在介质阻挡放电过程中，产生富含化学活性的粒子，与废气中的污染物反应，转化为无害物质。适用于处理含有病毒、细菌等微生物的废气。

　　利用活性炭的吸附性能，将废气中的有害物质吸附在活性炭表面，达到净化废气的目的。适用于处理低浓度有机废气。

　　如喷淋塔，通过喷淋系统和水处理，将废气中的有害物质去除或转化为无害物质。

　　如UV光解净化器，利用紫外线光束分解废气中的有害物质，转化为低分子化合物，达到净化废气的目的。

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